Seu próprio jardim de erva

As ervas frescas em suas pontas do dedo são apenas grandes para o perito ou o cozinheiro amador. Você pode plantar uma correcção de programa do pátio traseiro com ervas ou um jardim de erva pequeno em um ou diverso potenciômetro.

Com os vários tipos de ervas disponíveis no mercado, todo o cultivador da erva quererá saber o qual para crescer ou começar com. Escolha as ervas que você se usa geralmente, verific para fora o que você tem na cozinha. Comer suas próprias ervas crescer dentro do alcance das mãos não é apenas uma matéria das economias mas da emoção do frescor e do gosto, porque você corta fora de suas próprias ervas para o stewpot ou a salada. A maioria de prateleiras da cozinha têm a manjericão, a hortelã, o sábio, o aneto, o rosemary, a salsa e os cebolinhos para mencionar alguns, e estas seriam uma variedade razoável para que o jardineiro amador da erva comece com.

Se plantando no jardim, é importante ter uma correcção de programa bem drenada. Molhe ervas registradas rot afastado e não há nenhuma maneira de recuperá-las. Quando incerto a respeito da condição da drenagem do solo, seria sábio escavar para fora aproximadamente quinze a vinte polegadas do solo e coloc aproximadamente quatro polegadas da rocha esmagada ou os seixos, então uma camada de aproximadamente quatro polegadas do rio ou areia não-salgado e solo finalmente bom ou adubo. Isto deve fazer uma cama realmente grande para as ervas. Para plantar em uns potenciômetros é o melhor usar o bom adubo.

As ervas são um do mais fácil crescer das sementes e uma pode conservar completamente um bit fazendo assim. Determinadas ervas como a hortelã são cultivadores agressivos e podem tomar sobre o lote do todo muito rapidamente. Estes são plantados melhor em uns potenciômetros bem-drenados e nos potenciômetros por sua vez plantados no solo. Frequentemente é o melhor manter sós ervas agressivas em uns grandes potenciômetros.

O amador é tentado frequentemente eliminar demasiado logo demasiado e este pode matar fora a planta inteira. É o melhor esperar pelo menos quatro meses antes de baixa colher, aumentando lentamente a colheita.

Quando há mais do que pode ser usado, é o melhor armazenar as ervas secadas. As ervas podem ser secadas em um forno home regular, coloc os em uma única camada em uma folha de bolinho em um forno de um Fahrenheit de 170 graus por duas a quatro horas. Podem então ser armazenados nos frascos de vidro ou nos sacos de plástico em um lugar seco fresco e ser usados cozinhando. Não armazene ervas secadas no papel ou no cartão como tendem a absorver o aroma e os óleos aromáticos essenciais nas ervas. É importante verific para ver se há a umidade durante os dias primeiros da armazenagem. A umidade pode permitir que o molde cresça e as ervas serão inúteis. Se há umidade, re-seca para uma hora ou menos ou areje seco as ervas para um dia ou dois.

O prazer de usar suas próprias ervas não tem absolutamente nenhuma comparação. Vá assim adiante e tente sua mão em plantar um jardim de erva. Satisfará os olhos e o palato também.