Sauge - le guérisseur et le conservateur d'herbe

La sauge ou le Salvia, signifiant pour guérir dans le latin, est une herbe antique utilisée pour des milliers d'années pour faire cuire et guérir. Dans des périodes romaines et Grecques antiques elle a été utilisée comme préservatif de viande. On a également pensé qu'est un renforceur de mémoire comme le romarin. Pline, le naturaliste romain a recommandé la sauge pour l'épilepsie, le snakebite, les maux de coffre, les vers de terre intestinaux et la menstruation.

La sauge a été introduite en l'Amérique du Nord par les premiers colonisateurs qui l'ont utilisée pour traiter l'épilepsie, l'insomnie, le mal de mer, la rougeole et les vers de terre intestinaux. Les guérisseurs au 19ème siècle avaient l'habitude la sauge pour traiter la fièvre et l'ont prescrite comme poultice pour l'arthrite et comme thé pour diminuer des recommander sexuels.

Les livres médicaux aux États-Unis recommandent la sauge comme gargle de thé pour la gorge endolorie et pour des entorses et le gonflement comme poultice sage de feuille. Les nombreuses substances actives en sauge incluent l'alpha de produits chimiques et le bêta thujone, le cineole, le camphre, les tannins, les flavonoïdes et l'acide rosmarnic notamment. Sont ci-dessous quelques utilisations terribles pour sage même aujourd'hui.

Antiperspirant : Les huiles aromatiques en sauge réduisent la transpiration. Les études ont prouvé qu'il y a une réduction de cinquante pour cent en transpiration quand la sauge est ingérée, l'effet le plus élevé se produisant à deux heures d'ingestion. Ceci pourrait expliquer l'utilisation de la sauge pour traiter la fièvre, où là sue et son utilisation en séchant le lait maternel.

Diabète : Les études en Allemagne ont affiché cette infusion sage, bue aux taux du sucre dans le sang réduits par estomac vide dans les patients présentant le diabète. Si la sauge est employée par des diabétiques elle doit être en même temps que la gestion médicale appropriée car le diabète est des conditions médicales sérieuses.

Aide digestive : La sauge est connue pour détendre la doublure de muscle lisse de régions digestives. Ceci peut être pourquoi il est utilisé pour des maux gastro-intestinaux.

Préservatif : Quand les graisses en viandes s'oxydent, c.-à-d., tournez rance, la viande se corrompt. La sauge comme le romarin a beaucoup d'antioxydants puissants qui conserve la viande en ralentissant la détérioration. En fait les antioxydants trouvés en sauge peuvent être comparés aux préservatifs commerciaux comme le BHT et le BHA et ceci donne la créance à son utilisation comme préservatif traditionnel. En fait il peut être sage d'empêcher un malheur sur un pique-nique en ajoutant une partie généreuse de sauge à la pâte de thon, aux pâtes, à la viande d'hamburger et aux salades de pomme de terre.

Gorge endolorie : Beaucoup de types astringents de tannin sont présents en sauge, expliquant son utilisation en traitant des gommes de saignement, blessures d'ulcère et gorge endolorie. Les médecins allemands recommandent des gargles sages chauds pour l'amygdalite et la gorge endolorie.

Traitements de blessure : Les expériences modernes de laboratoire ont affiché la sauge pour être antibactériennes dans le tube à essai contre de diverses bactéries. Ceci supporte l'utilisation de la sauge dans les blessures de traitement et de nettoyage. Aujourd'hui, les médecins ne recommandent pas d'à l'aide des feuilles sages pour le bandage des blessures mais des feuilles écrasées pourraient être appliquées aux coups de racloir et aux coupes comme mesure provisoire jusqu'à ce que le traitement approprié pourrait être eu.

La sauge est en effet un cadeau merveilleux des dieux comme les Grecs et les Romains ont cru.