Sage - The Herb Healer And Preserver Sage - urten healer og Preserver

Sage or Salvia, meaning to heal in Latin, is an ancient herb used for thousands of years for cooking and healing. Sage eller Salvia, hvilket betyder at helbrede på latin, er et gammelt urten anvendt i tusinder af år til madlavning og helbredelse. In ancient Roman and Grecian times it was used as a meat preservative. I det antikke romerske og Grecian gange den blev anvendt som kød konserveringsmiddel. It was also believed to be a memory enhancer like rosemary. Det blev også menes at være en hukommelse forstærker gerne rosmarin. Pliny, the Roman naturalist recommended sage for epilepsy, snakebite, chest ailments, intestinal worms and menstruation. Plinius, den romerske naturforsker anbefales salvie for epilepsi, snakebite-, bryst-lidelser, intestinal orme og menstruation.

Sage was introduced into North America by early colonizers who used it for treating epilepsy, insomnia, seasickness, measles and intestinal worms. Sage blev indført i Nordamerika i begyndelsen af colonizers der anvendes det til behandling af epilepsi, søvnløshed, søsyge, mæslinger og intestinal orme. Healers in the nineteenth century used sage to treat fever and prescribed it as a poultice for arthritis and as a tea for depressing sexual urges. Healere i det nittende århundrede anvendes salvie til behandling af feber og ordineret det som en poultice for arthritis og som te for deprimerende seksuel indtrængende.

Medical books in the US recommend sage as a tea gargle for sore throat and for sprains and swellings as a sage leaf poultice. Medicinske bøger i USA anbefaler salvie som en te gurgle for ondt i halsen og for sprains og hævelse som salvie blad poultice. The many active ingredients in sage include the chemicals alpha and beta thujone, cineole, camphor, tannins, flavonoids and rosmarnic acid amongst others. De mange aktive stoffer i salvie indeholde kemikalier alfa og beta Thujon, CINEOLE, kamfer, garvesyre, flavonoids og rosmarnic syre blandt andre. Below are a few terrific uses for sage even today. Nedenfor er et par fantastisk anvendelser for salvie selv i dag.

Antiperspirant: The aromatic oils in sage reduce perspiration. Antiperspirant: Den aromatiske olier i salvie reducere sved. Studies have shown that there is a fifty percent reduction in perspiration when sage is ingested, the highest effect occurring at two hours of ingestion. Undersøgelser har vist, at der er halvtreds procent reduktion i sved, når salvie der indtages, højeste virkning indtræder på to timer efter indtagelse. This might explain the use of sage for treating fever, where there is sweating and its use in drying maternal milk. Dette kunne forklare brugen af salvie til behandling af feber, hvor der er svedtendens og dets brug i tørring modermælken.

Diabetes: Studies in Germany have shown that sage infusion, drunk on an empty stomach reduced blood sugar levels in patients with diabetes. Diabetes: Undersøgelser i Tyskland har vist, at salvie infusion, drikkes på tom mave nedsat blodsukker hos patienter med diabetes. If sage is used by diabetics it must be in conjunction with proper medical management as diabetes is a serious medical condition. Hvis salvie bruges af diabetikere skal det i forbindelse med korrekt medicinsk behandling, som diabetes er en alvorlig medicinsk tilstand.

Digestive aid: Sage is known to relax the digestive tracts smooth muscle lining. Fordøjelseskanalen støtte: Sage er kendt for at slappe af fordøjelseskanalen skrifter glatte muskulatur foring. This may be why it is used for gastrointestinal ailments. Det kan være, hvorfor det anvendes til gastrointestinale lidelser.

Preservative: When the fats in meats oxidize, that is, turn rancid, the meat spoils. Konserveringsmiddel: Når fedt i kød oxidere, dvs igen harsk, kødet byttet. Sage like rosemary has many powerful antioxidants which preserves the meat by slowing the spoilage. Sage gerne rosmarin har mange stærke antioxidanter, som bevarer de kød af en opbremsning af fordærv. In fact the antioxidants found in sage can be compared to commercial preservatives like BHT and BHA and this gives credence to its use as a traditional preservative. Faktisk antioxidanter findes i salvie kan sammenlignes med kommercielle konserveringsmidler gerne BHT og BHA og det giver tiltro til dets anvendelse som en traditionel konserveringsmiddel. In fact it may be wise to prevent a mishap on a picnic by adding a generous portion of sage to tuna paste, pastas, hamburger meat and potato salads. Faktisk kan det være klogt at forhindre et uheld på en picnic ved at tilføje en generøs portion af salvie til tun i pastaform, pastaer, Hamburger kød og kartofler salater.

Sore throat: Many astringent types of tannin are present in sage, accounting for its use in treating bleeding gums, canker sores and sore throat. Ondt i halsen: Mange astringerende typer af tannin er til stede i salvie, der tegner sig for dets brug i behandling af blødende tandkød, canker sår og ondt i halsen. German physicians recommend hot sage gargles for tonsillitis and sore throat. Tyske læger anbefaler varmt salvie gargles for Tonsilitis og ondt i halsen.

Wound treatments: Modern laboratory experiments have shown sage to be antibacterial in the test tube against various bacteria. Sår behandlinger: Moderne laboratorium forsøg har vist, salvie, der skal antibakterielle i reagensglas mod forskellige bakterier. This supports the use of sage in treating and cleaning wounds. Dette understøtter brugen af salvie i behandling og rensning af sår. Today, doctors do not recommend using sage leaves for bandaging wounds but crushed leaves could be applied to scrapes and cuts as a temporary measure until proper treatment could be had. I dag har lægerne ikke anbefaler at bruge salvie blade for bandaging sår, men knuste blade kan anvendes i forbindelse med skrammer og stykker som en midlertidig foranstaltning, indtil den rette behandling kunne havde.

Sage is indeed a wonderful gift from the gods as the Greeks and Romans believed. Sage er virkelig en fantastisk gave fra guderne som grækerne og romerne mente.